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Adjoint Restaurant Manager - Nouveau Concept Horeca à Bruxelles

Brussels City Permanent View Job Description
La fonction de responsable de salle consiste à diriger une équipe d'environ 10 collaborateurs en tant que Adjoint Restaurant Manager, et à gérer le point de vente de A à Z en collaboration avec votre Restaurant Manager.

Added 07/07/2026

  • Poste d'Adjoint Restaurant Manager
  • Nouveau Concept Horéca sur Bruxelles

About Our Client

Notre client est une entreprise en pleine croissance qui exploite une dizaine de restaurants en Belgique. Pour son nouveau concept et point de vente Bruxellois, ils recherchent un(e) Adjoint Restaurant Manager motivé(e) et dynamique !

Job Description

Vos responsabilités consistent à :

  • Vous êtes un modèle pour votre équipe et la référence quant au bon fonctionnement du point de vente.
  • Vous avez la responsabilité de maintenir votre équipe motivée, organisée et mobilisée autour d'objectifs clairs.
  • Vous veillez au développement de vos collaborateurs afin de favoriser leur évolution et leur autonomie.
  • Vous sensibilisez votre équipe à l'importance de proposer des produits de qualité et d'offrir un environnement agréable (hygiène, qualité, HACCP, bonne ambiance, etc.).
  • Avec votre équipe, vous garantissez à vos clients un service irréprochable.
  • Vous contribuez à l'atteinte des objectifs de l'entreprise, notamment en développant la fidélisation de la clientèle.
  • Vous assurez le maintien de niveaux de stock adéquats (absence de ruptures de stock, volume de ventes suffisant, gestion des dates de péremption).

The Successful Applicant

Le candidat idéal possède les compétences suivantes :

  • Vous disposez d'une première expérience réussie dans le secteur de l'horeca.
  • Vous êtes une personne de terrain, proche des opérations et des équipes.
  • Votre dynamisme, votre leadership et votre capacité à fédérer font de vous un excellent manager.
  • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et positif(ve). 😊
  • Vous possédez d'excellentes compétences relationnelles ainsi qu'une très bonne capacité de communication.
  • Vous avez un fort esprit analytique, êtes à l'aise avec les chiffres et le suivi des indicateurs de performance.
  • La qualité du service et la satisfaction du client sont au cœur de vos priorités.

What's on Offer

  • Un poste à temps plein dans l'univers de la restauration saine et de qualité.
  • Un salaire brut conforme au marché, complété par des avantages extralégaux.
  • Une formation adaptée à leurs exigences afin de vous permettre d'acquérir rapidement votre autonomie.
  • De réelles opportunités d'évolution au sein de l'entreprise.
  • Un environnement de travail familial, convivial et chaleureux.



Contact
Mathias Dierckx
Quote job ref
JN-072026-7056886

Job summary

Sector
Hospitality & Leisure
Sub Sector
Food & Beverage Management
Industry
Retail
Location
Brussels City
Contract Type
Permanent
Consultant name
Mathias Dierckx
Job Reference
JN-072026-7056886

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